L'enjeu opérationnel principal des entreprises du secteurs retail / restauration, c'est de gérer efficacement son réseau. C'est un enjeu complexe d'organisation qui est avant tout humain. Mais la technologie peut et doit être un outil au service de cette organisation. C'est beaucoup plus complexe qu'il n'y parait, et c'est un enjeu que nous connaissons très bien, en particulier grâce à la grande expérience dans le domaine d'un de nos associés, Olivier Ricart. Voici quelques références que nous accompagnons ou avons accompagné :
